ColiComplete

Описание:

ColiComplete — это запатентованный дисковый метод, использующий субстраты X-Gal и MUG для одновременного обнаружения общих колиформ и Escherichia coli (кишечной палочки) в пищевых продуктах. β-галактозидаза, вырабатываемая колиформами, реагирует с хромогенным субстратом 5-бром-4-хлор-3-индолил-β-D-галактопиранозидом (X-Gal), образуя нерастворимый синий краситель, видимый невооружённым глазом. β-глюкуронидаза, присутствующая в E. coli, реагирует с субстратом 4-метил-умбеллиферил-β-D-глюкуронидом (MUG), давая синюю флуоресценцию под длинноволновым УФ-светом. Метод сертифицирован AOAC (Official Method 992.30) и широко применяется в пищевой микробиологии. Он не требует дополнительных реагентов, инкубация составляет до 24 часов. Диски удобны для анализа различных пищевых матриц: молочных продуктов, мяса, воды и других. Высокая специфичность и чувствительность метода позволяют достоверно дифференцировать колиформы и E. coli.

Применение:

Официальный метод AOAC 992.30 (X-Gal, MUG). Рекомендуется для обнаружения общих колиформ и E. coli в пищевых продуктах в соответствии с международными стандартами.