Описание:
Салфетка eMcollect представляет собой специализированную синюю нетканую ткань с сотовой структурой для поверхностного отбора проб в пищевой промышленности и лабораториях. Размеры: 34 x 16 см. Салфетка предназначена для контроля качества дезинфекции и выявления патогенных микроорганизмов, таких как Listeria spp. и Salmonella spp. Уникальная особенность — наличие нейтрализующего агента (10% в дистиллированной воде, доза 10 мл), что позволяет проводить отбор даже при наличии остаточных дезинфицирующих средств на поверхности. Салфетка поставляется в легковскрываемом синем пакете-скрутке с большим полем для маркировки пробы. Продукт широко используется в системах HACCP и валидирован для различных поверхностей. Сотовая структура обеспечивает высокую площадь контакта и эффективный сбор микроорганизмов. Каждая салфетка упакована индивидуально. Нейтрализующий агент содержит смесь полисорбата и лецитина. Доступно в НПО ЭкоТек.
Применение:
Салфетка eMcollect используется для отбора проб микроорганизмов с поверхностей в пищевых производствах, таких как столешницы, оборудование и посуда. Это помогает проверить наличие патогенов или загрязнений, обеспечивая соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов. После уборки и дезинфекции салфетки можно использовать для проверки эффективности этих процессов. Обычно определяемые патогены включают Listeria spp. и Salmonella spp.



