Описание:
Дрожжевые пептоны служат комплексным источником азота и содержат факторы роста, такие как активные пептиды, аминокислоты, витамины, серосодержащие соединения и нуклеотиды. Они являются источником фосфора, необходимого для хранения и распределения энергии в клетке. Также содержат минералы и микроэлементы, например, цинк, железо, калий, натрий, кальций и магний, активирующие метаболические реакции. Как питательные вещества на основе дрожжей (YBN), дрожжевые пептоны не содержат материалов животного происхождения и, следовательно, свободны от возбудителей болезней человека и животных. Они также не содержат ГМО и аллергенов и имеют меньший углеродный след по сравнению с пептонами животного происхождения. Продукт представляет собой порошок от светло-желтого до коричневого цвета, хорошо растворимый в воде. Хранить в сухом прохладном месте. Применяется для приготовления сложных питательных сред в промышленных ферментациях, микробиологии и культурах клеток.
Применение:
Дрожжевой пептон 2 (порошок) подходит для приготовления сложных питательных сред для промышленных ферментаций (например, производство пробиотиков), микробиологических применений и культур клеток. Он используется при микробиологическом контроле качества, особенно для мониторинга окружающей среды и имитации асептических процессов (испытания заполнения сред). Рекомендуется для использования в лабораториях и производстве. Обеспечивает стабильный рост микроорганизмов. Продукт доступен от НПО ЭкоТек.



