Протеаза типа I

Описание:

Протеаза (тип I) – фермент, катализирующий гидролиз пептидных связей в белках. Получена из поджелудочной железы крупного рогатого скота. Активность ≥5 единиц/мг твердого вещества. Фермент широко используется в биохимических исследованиях для деградации белков, изучения ингибиторов протеаз и кинетики термической инактивации. Также применяется для экстракции гемицеллюлозы. Продукт поставляется в виде лиофилизированного порошка. Хранить при температуре -20°C.

Применение:

Протеаза типа I применяется для неспецифического расщепления белков в лабораторных условиях. Используется в анализах активности протеаз, для изучения механизмов ингибирования и термостабильности ферментов. Также находит применение в пищевой и кормовой промышленности для модификации белков. Рекомендуемая концентрация: 0.1–1 мг/мл в зависимости от субстрата.